2013 m. spalio 30 d., trečiadienis

Aguonų pyragas

Labai skanus pyragas , radau Vaikai ir Vanilė blog'e , labai išgirtas ir tikrai skanus , tik aš pakoregavau , man skaniau su mažiau kiaušinių ir kremo neviriau , tiesiog naudojau kondensuotą pieną .

Reikia :
150g aguonų 
2  kiaušiniai 
150g cukraus 
100 g maltų džiūvėsių 
Užpilui : 
0,5 indelio kondensuoto pieno 
1 pakelis migdolų plokštelių 

Eiga :

Aguonas užmerkti nakčiai šiltame vandenyje . 
Perkošti per marlę , sutrinti kombainu ar blenderiu . Mikseriu gerai išplakti kiaušinių trynius su cukrumi ir vientisos masės . 
Aguonas , išplaktą kiaušinio ir cukraus masę , bei džiūvėsius sumaišyti . 
Baltymus išplakti atskirai ir įmaišyti į aguonų masę , atsargiai , neskubant . Pilame masę į skardą ir kepame apie 50 minučių , 180c karštumo orkaitėje .

Pyragui iškepus , pašildome kondensuotą pieną . Pyragą subadome mediniu pagaliuku , ir laistome kondensuotą pieną , pabarstome migdolų plokštelėmis , leidžiame atvėsti ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms . Labai skanu :) Tinka Kalėdoms :) Skanaus ....

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą