2009 m. balandžio 17 d., penktadienis

Silkė saldžiai rūgščiame marinate



Marinatui reikės:

100gr cukraus
100gr acto
0,5l vandens
lauro lapelių
pipirų ritulėlių ,druskos ,mėlynųjų svogūnų
ir žinoma silkės,jūsų mėgiamos

Eiga:

Iš visų produktų išsiverdame marinatą ir ataušiname . Silkę paruošiame,nuplauname,numirkome,sutvarkome,pjaustome norimais gabalėliais ir užpilame ją marinatų . Laikome maždaug 3-4 valandas,kambario temperatūroje. Prieš vandgant pripjaustome mėynųjų svogūnų . Skanaus ...

2 komentarai:

  1. Va šitas tai bus išbandytas ;)

    P.S. Labai smagu "aptikti" kraštietę blog'erių virtuvėj ir dar savo amžiaus beveik. Bandžiau ilgai žiūrėti į nuotrauką, atrodo nesam pažįstamos.. Bet vistiek džiugu kažkaip ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Malonu ir man :)
    Išbandykite,tikrai labai skanu jei mėgstate silkę ...

    AtsakytiPanaikinti