2009 m. gegužės 29 d., penktadienis

Bulvių rageliai su kepenėlių įdaru


Savo mėgiamame forume ,radau receptuką bulvinių ragelių ,nusprendžiau pagaminti,tik įdarą sugalvojau kitokį ,kas mėgsta kepenėles tai tikrai patiks .
Bulvių masei reikės:

10 virtų bulvių
didelė sauja krakmolo
druskos
kiaušinio didelio

Įdarui reikės:

200gr vištų kepenėlių
1 morkos
50gr saliero
1 svogūno
baziliko,pipirų,druskos

Eiga:

Virtas bulves sumalti arba sugrusti,imaišyti krakmola,ir kiaušini jei reikia druskos šiek tiek ,virtas kepenėles sutarkuoti burokine tarka dėti i keptuve,taip pat morkas,svogūna,saliera ir prieskonius,šiek tiek pakepinti ,atvėsinti ir formuoti ragelius ,geriau formuojasi kol bulvių masė dar šilta ... aš patiekiau su sviestuko ir grietinėlės padažiuku,tikrai buvo skanu :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą