Reikės:
0,5kg varškės
2 nedidelės saujos krakmolo
1 stiklinė miltų
2-3 šaukštai cukraus pudros
1 kiaušinis
1 st. mėlynių
2 v.š. cukraus
Eiga:
Varškę gerai pertrinti,i ja mušti kiaušinį,dėti cukraus pudrą ir gerai išsukti,tada dedame krakmolą ir miltus,suminkome tešlą iki vientisos masės,tešla gali kibti prie rankų,dabar varškėtukus tiesiog rankas apiberkite miltais ir nekibs formuojame virtinukus ir dedame i vidų po šaukštą mėlynių apibertų cukrumi ,verdame verdančiame vandenuke apie 15-20 minučių .Skanaus ...
Kaip aš dievinu šiuos varškėtukus! Iš vaikystės tokia nostalgija išliko :) Atsimenu, vasaromis prisirinkdavome miške mėlynių, o paskui skanaudavome pyragiukų su uogomis:))
AtsakytiPanaikintiJo kvepia vaikyste :))) ir dabar juos taip pat mėgstu ....
AtsakytiPanaikinti