Kadangi daug moliūgo buvo šiais metais , iškepiau sausainių , kurie laabai patiko :) minkšti ir purūs, tiesiog nuostabūs .Receptas paimtas iš Virtuvės Fėjos Gintarės , tik ji kepė meduoliukus tokius :)
Reikės:
250gr miltų
1 kiaušinis
200gr cukraus
200gr moliūgų tyrės
120gr kambario temperatūros sviesto
1 a.š. kepimo miltelių
2 a.š. cinamono
2 a.š. malto imbiero
1/4 a.š. maltų gvazdikėlių
1/4 a.š. malto kardamono
1/4 a.š. tarkuoto muskato riešuto
žiupsnelis druskos
100gr karčiojo juodojo šokolado
1 a.š. kepimo miltelių
2 a.š. cinamono
2 a.š. malto imbiero
1/4 a.š. maltų gvazdikėlių
1/4 a.š. malto kardamono
1/4 a.š. tarkuoto muskato riešuto
žiupsnelis druskos
100gr karčiojo juodojo šokolado
Eiga:
Pasigaminsime moliūgų tyrę. Nusilupame moliūgą, susipjaustome gabaliukais ir dedame į kepimo skardą , uždengame folija ,kepame apie 200-250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol sutyšta. Kai jau moliūgai sutižę , juos sudedame į trintuvę , sutriname , kad būtų tolygi masė, atvėsiname.
Persijojam miltus,kepimo miltelius, druską ir prieskonius. Ištriname sviestą su cukrumi, įmušame kiaušinį, supilam moliūgų tyrę ir gerai viską išsukame. Beriame sausus produktus, sudėti sukapotą šokoladą ir vėl viską išsukame .Masę šaukštu dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepam apie 20min. 170-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Labai skanu :) Skanaus ...
Persijojam miltus,kepimo miltelius, druską ir prieskonius. Ištriname sviestą su cukrumi, įmušame kiaušinį, supilam moliūgų tyrę ir gerai viską išsukame. Beriame sausus produktus, sudėti sukapotą šokoladą ir vėl viską išsukame .Masę šaukštu dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepam apie 20min. 170-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Labai skanu :) Skanaus ...
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą