Aštri pomidorienė su žuvimi ir krevetėmis

Reikia :
1skardinė (400g) pomidorų be luobelės
1 raudonas svogūnas
juostelė čili raudono
4  skiltelės česnako
400g mažų krevečių be uodegėlių
1 nedidelis lydekiukas
1 a.š. Indiškų prieskonių masės
1-2 a.š raudonų saldžių paprikų miltelių

svogūnų laiškai , kiti žalumynai , citrina,pipirai

Eiga:

 Pomidorus sutrinti blenderiu , kombaino kokteiline . Tuo tarpu pakepinti sukapotą svogūną su čili, saldžios paprikos milteliais , česnaku ir krevetėmis , sukrėsti į pomidorų tyre . Virtą žuvį nuimti nuo kaulo ir taip pat sudėti į puodą , užvirti. užvirus suberti smulkintus laiškus , indiškus prieskonius ir įspausti citrinos , žiupsnelis pipirų . Paverdame dar 5 minutes ir skanaus :) mes valgome su česnakiniu prancūzišku batonu , labai tinka !

Trinta moliūgų - morkų sriuba su skrebučiu

 Dar viena moliūgų sriuba, tikrai pasakiško skonio :) Mane moliūgai veikia labai teigiamai , jaučiuosi labai gerai kai jų vartoju nemažai , o ir sako kad moliūgas tai žarnyno vaistas :) man tai pasitvirtino :)

Reikia:
0,5kg moliūgo kūbeliais
0,3kg morkų
2 st.sultinio
grietinės riebios 30proc.
petražolių šakelės
baltos duonos
majonezo  naudojau "Helmanz"
sūrio naudojau  "Džiugas" nes jis turi neįprastą skonį kuris dera prie moliūgo :)

Eiga:
Moliūgą išvirti ir nupylus vandenį atvėsinti,tada sudėti į kombainą ir suplakti į  tyrę. Su morkytėmis darome tą patį. Masę sumaišome, įpilame paruošto sultinio (ruošiau vištienos) . Užkaičiame ant viryklės,ir kaitiname kol užverda. Skaniname sriubytę šaukštu grietinės, puošiame petražolės šakele . Prie sriubytės kepiau skrebučius su sūriu, ant riekučių tepiau majonezo,barsčiau smulkių sūrio drožlių ir kepiau kol parudavo, gerokai sukepinau kad gautūsi lyg džiūvėsiai :) Buvo nerealu ... Skanaus :)

Moliūgų sriuba su paskendusiais žirniais ir morkytėmis

Na va išbandžiau rekomenduotą moliūgų sriubą ,ir labai patiko :) mano organizmą ji labai teigiamai veikia, ir lengva ir soti ir labai skani ,taigi ėmiau ją ruošti dažniau ir įvairiai .Ši sriubytė trinta ,ir pagardinta žirneliais bei morkų gabaliukais kurių nesimato dėje,nes kaip ir pavadinimas sako paskendo jie man :)))

Reikės:

600gr moliūgo

2 st paruošto vištienos sultinio

2 saujos žirnelių

2 saujos morkyčių kūbelių

pagardinti grietine, arba grietinbėle,kam kaip skaniau :)

Eiga:

Moliūgą išverdame pasūdytame vandenuke .Nusunkiame,pravėsiname ir sudedame į virtuvinį kombainą ,sumalame iki vientisos masės. Pilame į puodą, ant moliūgų tyrės pilame sultinį , suberiame morkytes apvirtas ir žirnelius, na ir užviriname . Sriuba paruošta ,mes ją skaninimo grietine :) Skanaus...

Ukrainietiški barščiai

Reikės:

200 gr kiaulienos
300 gr kaulų
2 džiovinti baravykai
100 g prieskoninių daržovių
2 maži burokėliai
200 g pupelių
0,5 garbanotojo kopūsto (gali būti ir rauginti)
1 šaukštas pomidorų tyrelės
1 vidutinio dydžio svogūnas
žalių petražolių
šviežių krapų
1 šaukštas margarino arba sviesto

Eiga:

Kiaulieną, kaulus, prieskonines daržoves ir gerai nuplautus burokėlius išvirti 2 l vandens.
Atskirai išvirti per naktį išmirkytas pupeles.
Supjaustytus kopūstus ištroškinti (įdėjus margarino ir įpylus stiklinę vandens).
Baigiant troškinti supilti pomidorų tyrelę.
Kai mėsa suminkštės, išimti ją ir supjaustyti mažesniais gabalėliais, o į nuovirą sudėti išvirtas pupeles, kopūstus, burokėlius, supjaustytus plonais šiaudeliais, supilti burokų raugą (1/2 stiklinės), įberti druskos, cukraus.
Sudėti sutarkuotą svogūną ir sukapotus žalumynus.
Skanaus :)

Saldi vaisių sriuba

Reikės:

kisieliaus,ar uogienos mėgiamos ,aš naudojau vyšnių sirupa
šiek tiek cukraus
pusės citrinos sulčių
2 v.š. krakmolo (ant 3 litrų vandens)
džiovintų vaisių mišinio
makaronų

Eiga:

Vandenuka užvirti ,pilti surupa ,cukraus iberti,išspausti citrinos sultis ,dėti krakmola i šlakelį šalto vandens ,išmaišyti ir supilti i puodą su sirupu ,vandenuku ir cukrumi,tada vaisius dėti ,bet tada kai jau baigiame virti, į patį galą , ilgai jų nevirti ,kad nesutištų , makaronus verdu visada atskirai ,galima dėtis kiek nori arba išviso jų nedėti :) aš kartais dedu visa citrina,tada buna gaivi ,rūgšti sriubytę ,šilta diena atgaivina ... Galima ir grietinėle pabalinti jei mėgstate :) Skanaus ...