Labai skanus pyragas , radau Vaikai ir Vanilė blog'e , labai išgirtas ir tikrai skanus , tik aš pakoregavau , man skaniau su mažiau kiaušinių ir kremo neviriau , tiesiog naudojau kondensuotą pieną .
Reikia :
150g aguonų
2 kiaušiniai
150g cukraus
100 g maltų džiūvėsių
Užpilui :
0,5 indelio kondensuoto pieno
1 pakelis migdolų plokštelių
Eiga :
Aguonas užmerkti nakčiai šiltame vandenyje .
Perkošti per marlę , sutrinti kombainu ar blenderiu . Mikseriu gerai išplakti kiaušinių trynius su cukrumi ir vientisos masės .
Aguonas , išplaktą kiaušinio ir cukraus masę , bei džiūvėsius sumaišyti .
Baltymus išplakti atskirai ir įmaišyti į aguonų masę , atsargiai , neskubant . Pilame masę į skardą ir kepame apie 50 minučių , 180c karštumo orkaitėje .
Pyragui iškepus , pašildome kondensuotą pieną . Pyragą subadome mediniu pagaliuku , ir laistome kondensuotą pieną , pabarstome migdolų plokštelėmis , leidžiame atvėsti ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms . Labai skanu :) Tinka Kalėdoms :) Skanaus ....
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą