Valentino dienos rytas ... Pagalvojau kodėl nepasilepinus sveiku, skaniu skanėstu ? ėmiausi ieškoti kažko internete , bet deja nesėkmingai, tad ėmiau improvizuoti :) Gavosi tikrai skaniai, sakyčiau moteriškas skanėstas , vyrui trūko saldumo :)))
Biskvitas:
3 kiaušiniai
100g vynuogių cukraus
150g miltų
Pertepimas:
2 indelių natūralaus ir lieso jogurto
2v.š. želatinos
2v.š. vynuogių cukraus
2 lašeliai braškių esencijos
indelis braškių
pakelis braškinės žele
Eiga:
Kepame biskvitą. Kiaušinius ir cukrų plakame mikseriu apie 10-15 minučių kol masė patrigubėja ,plakame greitai . Tada palengva įmaišome miltus iš kelių kartų , miltus sijojame . Masę krečiame į 23cm formą ir kepame apie 40 minučių , kol pagelsta gražiai . Atvėsiname, perpjauname į 2 dalis .
Jogurtą sumaišome su braškių esencija, cukrumi,išbrinkintą ir ištirpintą žele pilame į masę, vėl gerai išmaišome . Ant biskvito pilame jogurto masės, dedame smulkintų braškių ir vėl dedame biskvitą,tada vėl pilame jogurto , tik jau be braškių . Viršutinį sluoksnį darome taip: dedame daug smulkintų braškių ir aplieame braškine žele, dedame į šaldytuvą kol sustingsta, bent 4 valandoms . Skanaus .
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą