Norėjau iškepti blynelių su kukurūzų miltais,bet dėje pasibaigė mano miltai,tai teko suktis iš padėties ir kažką sugalvoti,ir tikrai neblogai gavosi :)
Reikės:150gr miltų
100gr grikių miltų
2 kiaušiniai
80gr cukraus
500ml pieno
50gr sviesto
Eiga:
Kiaušinių trynius sukame su cukrumi,tada supilame lydita sviestuka (karšta) ,pilame pašildyto pieno dalį ,dedame miltus ,išsukame kad tešla būtu be gumuliukų,tada sudedame grikių miltus ir vėl sukame iki vientisos masės ir pilame likusi pienuka ,tešla paliekame pastovėti 30-60minučių ,kambario temperatūroje ,prieš kepant blynelius imaišome suplaktus baltymus ... blynelius kepti sausoje keptuvėje ,tiekiame su medumi ir smulkintais riešutais ... labai skanu :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą