Vienas skaniausių pyragų gamintas per pastaruosius metus ,skonis neišpasakytas :) atitiko visus mano reikalavimus ,super ... Vertas dėmesio .
Reikia:
(plikyta papločių karamelinė tešla ,receptas ČIA )
pertepimas
indelis (250gr) rikotos sūrioindelis didelis grietinės ar grietinėlės
5-6v.š. cukraus pudros
1 citrinos sulčių
vanilinio cukraus
1,5v.š želatinos
šviežios uogos(naudojau mėlynes)
Taigi škepiau 3 papločius iš paruoštos tešlos, juos iškepti labai nesudėtinga reikia tik konditerinio švirkšto ar maišelio su antgaliu. Iš kepinių popieriaus pasidarome apskritimą kokio dydžio norime papločių,tada pripildome švirkštą mase ir nuo centro link kraštų sukame spiralę kas 1cm . Su tarpeliais. Iškeptus papločius atvėsinau.
Rikotą išplakiau su grietine,dėjau pudrą ,citrinos sultis,ir želatiną ,palaukiau kol šiek tiek pastings.Tada dėjau paplotį į torto formą,pyliau pertepimo ir barsčiau mėlynes,ir vėl paplotis,pertepimas,mėynės, ant viršaus palikau paplotį kurį apibėria cukraus pudra ir mėlynėmis ,labai ,labai skanu ir gaivu,lengva. Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą